08 APRIL 2015 Admin Website BKP jateng

BOLBOL TAHU TERI NASI

Bahan :

  • 400 gr tahu, kukus, haluskan
  • 1    btr     telur, kocok lepas
  • 3    siung bawang putih,cincang halus
  • 1    sdt      garam halus
  • ¼   sdt      merica halus
  • 20 gr         teri nasi
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Bahan isi : Tumis bumbu dan teri nasi, sisihkan.
  2. Campur tahu, telur, tepung maizena dan bumbu-bumbu.
  3. Siapkan cetakan poffertjes (cetakan panggang bulat)
  4. Masukkan ½ sdm adonan, beri isi lalu beri ½ sdm adonan tahu
  5. Panggang hingga matang