21 13:46:04 JUNI 2017

LAPIS TAHU


Bahan :

  • 300 gram tahu putih (haluskan)
  • 50  gram telur (kocok lepas)
  • 1 batang daun bawang
  • 100 gram wortel
  • 5  gram gula pasir
  • 10 gram kecap manis
  • Mrica/garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan kecuali kecap manis dan wortel
  2. Ambil sepertiga bagian adonan tambahkan kecap manis aduk hingga rata
  3. Tuang setengah bagian adonan putih ke pinggan tahan panas, kukus selama 5 menit
  4. Tambahkan serutan wortel, tuang campuran tahu yang diberi kecap manis, kukus lagi selama 5 menit
  5. Angkat dan beri sisa serutan wortel, dan tuang sisa adonan tahu, kukus kembali selama 30 menit