26 OKTOBER 2015 Jona Admin Website BKP Jateng

Semarang , 20 Oktober  2015 . Seminar Inovasi Tehnologi yang dielenggarakan oleh PATPI ( Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia ) dimana BKP Prov Jateng ikut berpartisipasi dalam Pameran Produk Pangan Lokal. Seminar-seminar Nasional  PATPI secara rutin diselenggarakan setiap 2  ( dua )  tahun. Pada tahun genap adalah untuk seminar internasional yang dilaksanakan di Jakarta. Sedangkan pada tahun ganjil adalah seminar nasional yang dilakukan di berbagai kota di Indonesia. Franciscus Welirang sudah 20 tahun menjadi penasehat PATPI. Sedangkan Gubernur Jateng Ganjar Pranowo adalah pembicara kunci.. PATPI atau Persatuan Ahli Teknologi Pangan Indonesia terdiri dari peneliti-peneliti senior, madya dari berbaga Universitas di Indonesia.  “ Hasil riset dan inovasi yang dilakukan perguruan tinggi dalam bidang teknologi pangan selama ini sangat banyak,” kata Ketua Umum PATPI Prof Rindit Pambayun di Semarang, ( Selasa 20/10/15 )

Kegiatan seminar ini  berlangsung selama dua hari, mulai dari  20 Oktober -21 Oktober 2015, para pakar teknologi pangan yang berasal dari berbagai perguruan tinggi kemudian dibagi dalam lima kelas kecil. Ada lima topik yang dibahas, yakni inovasi teknologi pangan dan daya saing industri, teknologi untuk pemberdayaan industri pangan, pengembangan bahan dan produk pangan, mutu gizi dan keamanan pangan, serta interaksi industri pangan dan lingkungan. Selain itu, digelar pula pameran produk pangan yang diikuti oleh sekitar 30 pelaku industri pangan, baik berskala kecil, menengah, maupun besar, dan dipamerkan pula kerajinan khas Jateng.