Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah menyelenggarakan promosi olahan pangan lokal dengan menghadirkan icip-icip olahan pangan lokal gratis di Alun-alun Bung Karno, Ungaran.
Olahan pangan lokal yang disajikan yaitu Nasi Tiwul Gudhangan.
Nasi tiwul tawar yang dipadupadankan dengan gudhangan atau urap dan lauk nabati dan hewani berupa tempe, tahu dan telur.
Melalui menu ini, dapat membuktikan bahwa pangan lokal dapat menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat.
