OKKPD Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah melaksanakan pengambilan contoh PSAT komoditas pala di CV. Jaya Bumi Utama sebagai persyaratan penerbitan Health Certificate (HC) atau rekomendasi ekspor. CV. Jaya Bumi Utama sudah mengekspor komoditas pala ke Belanda.
Sampling pala dilakukan untuk biji pala pecah (nutmeg broken) dengan total berat 4.000 kg. Sampel pala segera dikirim ke Laboratorium untuk dilakukan pengujian mutu dan keamanan pangan, dengan parameter uji yaitu Total Aflatoxin, Ochratoxin, Moisture content, dan Volatile oil.