Dinas Ketahanan Pangan (Dishanpan) Provinsi Jawa Tengah menyelenggarakan Training of Trainer (ToT) Pasar Pangan Segar Aman (PAS AMAN) di Syariah Hotel Solo tanggal 26-27 September 2023 sebagai upaya meningkatkan kapasitas dan kapabilitas pengelola pasar maupun tim teknis kabupaten/kota terkait Internal Control System (ICS) dalam penjaminan keamanan pangan segar di pasar rakyat.
Kegiatan dibuka oleh Kepala Dishanpan Provinsi Jawa Tengah. Hadir sebagai narasumber dari Disperindag Provinsi Jawa Tengah dengan materi Standar dan Pengelolaan Pasar Rakyat dan BBPOM Semarang dengan materi Penerapan Hygiene Sanitasi pada Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas.
Tim Pembina Provinsi menyampaikan materi Konsep Kegiatan Pasar Pangan Segar Aman dan Penyusunan SOP ICS.
Peserta ToT adalah Tim Teknis kab/kota dan pengelola pasar pelaksana kegiatan PAS AMAN dari Pasar Sidadadi Cilacap, Pasar Gede Klaten, Pasar Kayen Baru Pati, Pasar Bekonang Sukoharjo, Pasar Tanggul Kota Surakarta dan Pasar Johar Selatan Kota Semarang.
Kegiatan ini akan ditindaklanjuti dengan bimbingan teknis di kabupaten/kota dengan peserta pengelola pasar dan pedagang
