SALATIGA – Sosialisasi Pola Konsumsi Pangan B2SA, diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah, pada Kamis 20 Maret 2025, bertempat di Balai Kelurahan Kecandran Kec. Sidomukti, kepada 60 peserta yang merupakan perwakilan Dinas Pangan dan Pertanian serta PKK Kota Salatiga, Kader Posyandu, Penyuluh, Remaja, Perangkat kelurahan, Babinsa polisi dan TNI serta orang tua anak stunting. (Kamis, 20/3/2025)
Narasumber dari PERSAGI, Laurensia Molek Wijayanti menyampaikan tentang Sehat dengan Konsumsi Pangan B2S, memanfatkan pangan lokal serta pentingnya makan tepat waktu, jumlah, mutu dan aman dikonsumsi.
Selain itu kebiasaan makan yang salah adalah memilih makanan yang manis, rendah serat, tinggi natrium, tinggi kolesterol sehingga konsumsi gula, garam serta lemak harus dikurangi.
Lucia Sri Winarni Susilowati Kabid Penganekaragaman Konsumsi Pangan menekankan pentingnya diversifikasi pangan, dengan semakin beragam pangan yang kita konsumsi semakin baik karena tidak ada 1 jenis pangan mampu mencukupi lebih dari 40 jenis zat gizi yang dibutuhkan tubuh kita.
Lusi menegaskan peserta untuk Mengkonsumsi anekaragam jenis pangan yang aman dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan.
Dengan sosialisasi ini peserta yang semula belum menerapkan B2SA dalam konsumsi rumah tangganya menjadi faham dan akan merubah pola konsumsinya dari makan sekedar untuk kenyang menjadi makan untuk sehat.
